كفتة السمك - منتديات رياض الأنس
  التسجيل   التعليمات   التقويم   مشاركات اليوم   البحث

سَمَاءُ الأُنسِ تُمطِر حَرْفًا تُسْقِي أرْضَهَا كلِمة رَاقِيَة وبِـ قَافِيَة مَوزُونَة و نبْضُ حرْفِ يُفجِّرُ ينَابِيع الفِكْرِ سَلسَبِيلًا، كُن مَع الأُنِسِ تُظِلُّ بوارِفِ أبجدِيَتِهَا خُضْرَة ونُظْرَة وبُشْرَى لـ فنِّ الأدبِ و مَحَابِرَهُ. وأعزِف لحنًا وقَاسِم النَاي بِروحَانِيَة وسُمُوِ الشُعُورَ و أَرْسُم إبْدَاعًا بِـ أَلْوَانٍ شَتَّى تُحْيِ النَفْسَ بِـ شَهقَةِ الفَنِّ نُورًا وسًرُورَا كَلِمةُ الإِدَارَة




جديد المواضيع


ريآض شهِية طيبة كل مآ يخص الطبخ من مأكولآت وحلويآت ونصآئح في الطبخ والمطبخ

الإهداءات
منال نور الهدى : "اجعلني يا الله شخص يُقال في غيابه، رعاه الله، ورحمَ من ربّاه، مرَّ ولا ضرَّ أحداً يوماً." منال نور الهدى : "اللَّهُم صُب آيات القُرآنِ فِي صُدورِنا صبًّا.. حتّى يُشفى بآثارِها كُل شعورٍ مُر."

إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 05-26-2014, 09:53 PM   #1


الصورة الرمزية سجى
سجى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 43
 تاريخ التسجيل :  Oct 2012
 أخر زيارة : 05-28-2023 (01:38 PM)
 المشاركات : 3,997 [ + ]
 التقييم :  988
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي كفتة السمك


















المكوّنات



  • سمك بزري صغير الحجم - كيلوغرامان
  • بقدونس - قبضة
  • شبت - قبضة
  • بصل متوسّط الحجم - 2
  • كزبرة خضراء مفرومة - ملعقة كبيرة
  • ثوم - فصان
  • ليمون حامض مبشور - ملعقة صغيرة
  • فليفلة خضراء حارة - 1
  • فلفل أسود - بحسب الرغبة
  • ملح - بحسب الرغبة
  • بهارات سمك - بحسب الرغبة
  • كمون - بحسب الرغبة
  • زيت للقلي - بحسب الحاجة




طريقة العمل




- نظّفي السمك جيداً ثمّ ضعيه في محضّر الطعام واخلطي.
2- أضيفي البقدونس والشبت والبصل والثوم والكزبرة والليمون الحامض المبشور والفليفلة الخضراء واطحني من جديد.

3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات السمك والكمون واخلطي مرةً أخيرة حتى تتجانس المكوّنات.
4- شكّلي كرات متوسّطة الحجم تشبه الكفتة واقليها بالزيت على حرارة مرتفعة.
5- قدّميها ساخنة على سفرتك. بالهناء والشفاء.


 
 توقيع : سجى



رد مع اقتباس
قديم 05-27-2014, 11:08 AM   #2



الصورة الرمزية آفراح
آفراح متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : اليوم (09:02 AM)
 المشاركات : 15,303 [ + ]
 التقييم :  1836
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



وصفة رائعة سجى
تحية


 

رد مع اقتباس
قديم 06-24-2014, 10:53 AM   #3


الصورة الرمزية قتيبه العاشق
قتيبه العاشق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 281
 تاريخ التسجيل :  Jan 2013
 أخر زيارة : 09-01-2014 (04:40 AM)
 المشاركات : 4,989 [ + ]
 التقييم :  64
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الف شكرعلى الطرح الجميل


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء : 0 , والزوار : 1 )
 

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة بالصوص الأبيض منال نور الهدى ريآض شهِية طيبة 4 02-12-2020 06:56 PM
طريقة عمل كفتة الارز آفراح ريآض شهِية طيبة 5 01-02-2016 02:09 PM
مقلوبة السمك سجى ريآض شهِية طيبة 6 07-06-2014 07:01 PM
طريقة عمل كفتة الدجاج السريعة سجى ريآض شهِية طيبة 3 06-24-2014 10:50 AM
كفتة مشوية منال نور الهدى ريآض شهِية طيبة 3 12-12-2013 02:23 AM


الساعة الآن 06:53 PM