واحدة من أقدم الفواكه المعروفة وتعتبر فوائد الرمان من اهم الفوائد للانسان ,وُجدت فى الكتابات والأعمال الفنية فى العديد من الثقافات والأديان التى تمجد فوائد الرمان ,الرمان موطنه الأصلى بلاد فارس . هذه المُغذيات الكثيفة , فاكهة غنية بمضادات الأكسدة وقد تم تبجيلها كرمز للصحة , الخصوبة والحياة الأبدية . إذا كنت غير مُطلع أو تعرف الرُمان , فهو فاكهة حمراء مع طبقة خارجية قوية , فقط العصير والبذور الداخلية هى الصالحة للأكل . عصير الرمان مُتاح على مدار السنة , ولكن يُمكنك شراء الرمان الطازج من مُعظم محلات البقالة فى الفترة من سبتمبر إلى يناير . عندا يتم تبريده فى كيس من البلاستيك الرُمان يبقى صالح لمدة تصل إلى شهرين . حاول رش بعض البذور على السلطة لكى تحصل على لون متألق , مقدد , وبالإضافة إلى ذلك مغذية .
بذور الرمان قد تبدو مثل الكثير مجرد قطعة من الفاكهة ولكن فكر مرة آخرى فالحصول على تلك البذور قد يكون جيداً ويستحق كل هذا العناء . الرمان من المُغذيات الكثيفة وهو مصدر غذائى غنى بالمركبات الكيميائية النباتية . الرمان يحتوى على مستويات عالية من الفلافونويد والبوليفينول , وبه مواد قوية مضادة للأكسدة ويوفر حماية ضد أمراض القلب والسرطان . كوب من عصير الرمان يوجد به مواد مضادة للأكسدة أكثر من التى توجد فى النبيذ الأحمر , الشاى الأخضر , العنب البرى و التوت البرى .
نتائج تشخيصية سريرية مُدهشة .
هذه الفاكهة الصغيرة الرائعة وجدت مؤخراً طريقها مرة آخرى إلى الأخبار بعد بعض النتائج السريرية المُدهشة . إليك ما تحتاج إلى معرفته :
مُركب يوجد فقط فى الرمان يُسمى punicalagins إتضح أنه يُفيد القلب والأوعية الدموية . مُركب الـ punicalagins هو المكون الرئيسى المسؤول عن مضادات الأكسدة فى الرمان وعن فوائده الصحية . إنه ليس فقط يقلل الكولسترول , ولكن أيضاً يُخفض ضغط الدم ويُزيد من سرعة تلاشى إنسداد القلب ( تصلب الشرايين )
بحث طبى حديث درس مرضى القلب المصابين بإنسداد فى الشريان السباتى . تم إعطائهم أوقية من عصير الرمان كل يوم لمدة عام . لم يكتفى بخفض ضغط الدم لدى المشاركين فى الدراسة إنخفاض بمقدار 12 % ولكن كان هناك إنخفاض بنسبة 30 % فى ألوح تصلب الشرايين . إنه مُذهل , المشاركين الذين لم يتناولوا عصير الرمان تعرضوا لزيادة فى ألواح تصلب الشرايين لديهم بنسبة 9 % .
فى دراسات آخرى , المركبات القوية المضادة للأكسدة الموجود فى الرمان أظهرت أنها قادرة على الحد من تراكم الصفائح وتُخفض ضغط الدم بشكل طبيعى , والعوامل التى تمنع كل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
الرمان ليس جيد لقلبك و أوعيتك الدموية فحسب بل وقد ثبت أنه يمنع الإصابة بسرطان الثدى , سرطان البروستاتا , سرطان القولون , سرطان الدم , ويمنع التغيرات الوعائية التى تُعزز نمو الورم فى حيوانات المُختبر . وقد أظهرت العديد من الدراسات المختبرية أن هناك تأثير ملحوظ مضاد للسرطان . دراسات إضافية وتجارب سريرية تجرى حالياً وتأمل أن تكشف عن هذا التأثير الرائع على البشر .
أيضاً لاحظ , أن عصير الرمان يحتوى على مركبات كيميائية نباتية التى تحفز السيروتونين ومُستقبلات هرمون الإستروجين , يُحسن من أعراض الإكتئاب ويُزيد كتلة العظام فى حيوانات المختبر .
تظهر العديد من الدراسات أن الرمان هو واحد من أقوى الأطعمة المُغذية الكثيفة لصحة عامة جيدة . هذه النتائج السريرية تُظهر بوضوح وجود علاقة بين مُركبات الرمان وتأثيرها الإيجابى على القلب والأوعية الدموية لكل من الإنسان والحيوان , الجهاز العصبى , وصحة الهيكل العظمى . هذه الفاكهة لا يُمكن أن تستبعدها من نظامك الغذائى .
منقوول المصدر كشف اسرار الفوائد الصحية للرمان
الإهداءات
08-13-2013, 10:13 PM
الفوائد الصحية للرمان
المواضيع المتشابهه
