عجينه فطائر هشه

المقادير

• دقيق - كوب ونصف
• حليب - 4 ملاعق كبيرة
• زيت نباتي - ربع كوب
• خميرة - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
• ملح - نصف ملعقة صغيرة
• سكر - ملعقة كبيرة ونصف
• ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
• طريقه العمل
  

1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ صغير واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- في هذه الأثناء، أخلطي الدقيق، الحليب، الزيت النباتي، الملح والسكر في وعاءٍ كبير.
3- أحدثي فجوة في وسط المكوّنات ثمّ اسكبي الماء والخميرة.
4- أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطّيها واتركيها لساعتين من الوقت ليتضاعف حجمها قبل أن تستخدميها.

وصفة شهية
شكرا على الطرح سجى
تحية

مشكورة سجى على الوصفة الشهية
تحياتي

الف شكرعلى الطرح الجميل