اضحك بملء فيك في الكمار - هولندا

في هولندا إذا ما ذكر مزاد الجبن .. تبادر إلى الأذهان – الكمار –
فهي عاصمة الجبن الهولندي من عدة قرون
في آخر سفرة لنا لهولندا ، خططنا لزيارة سوق الجبن الشهير بالكمار Alkmaar Cheese Market
الذي يبدأ افتتاحه في أول جمعة من أبريل إلى أول جمعة من سبتمبر من الساعة العاشرة صباحا إلى الساعة 12 ونصف منتصف النهار. ولم يكن سبق لنا الذهاب لهذه البلدة رغم أننا سافرنا لهولندا عدة مرات من قبل .
نظمنا رحلتنا بحيث يتوافق يوم الجمعة مع هذه الزيارة
وكنا نريد لها أن تكون مجرد زيارة للسوق والعودة لإكمال باقي النهار في أمستردام .
لكن بعد ذهابنا أعجبتنا البلدة ومكثنا بها لآخر النهار
وكانت رحلة مبهجة لما قابلنا من مواقف مضحكة بها سيأتي ذكرها لاحقاً .


سيشمل هذا التقرير ما يلي :
طريقة الوصول من أمستردام إلى الكمار
لقطات مصورة من مزاد الجبن الشهير.
رحلة نهرية في البلدة
جولة في الشوارع والأسواق
المتاحف
الفنادق
الملاهي

Alkammar

طريقة الوصول من أمستردام إلى الكمار : الأسرع هي أحد هذه الطريقتين :
إما عن طريق القطار: مباشرة من محطة Amsterdam Centraal إلى Alkmaar حيث توجد اربع رحلات كل ساعة والرحلة تقريبا تستغرق 30 - 40 دقيقة وقيمة التذكرة بين 5-7 يورو على ما أتذكر ، يمكنكم معرفة المواعيد والأسعار من خلال الرابط: http://www.ns.nl/en/travellers/home
مع الحرص على اختيار رحلة أبكر من وقت السوق حتى تضمن الوصول قبل الحشود التي تعيق الرؤيا .
أما عن طريق السيارة : تبعد مسافة 21 miles or 33.79 Kilometers تأخذ طريق A9 - وتتبع علامات الطريق ولكن مواقف السيارات ليست متوفرة دائما لذا احرص على الوصول مبكرا قبل موعد السوق .

البعض يصل مباشرة من مطار أمستردام Amsterdam Schiphol Airport إلى الكمار عبر القطار الموجود في المطار( إذا لم يكن من قاطني أمستردام )

سوق الجبن

بالنسبة لنا اخترنا الذهاب عبر القطار خصوصا وأن فندقنا قريب جدا من المحطة ولم نتناول افطارنا في الفندق خشية التأخر فلم نكن نعرف بعد ميعاد الرحلات إلى الكمار ولم نعرف انها متوفرة لهذه الدرجة لذلك تناولنا افطارنا في المحطة ، مر الوقت سريعا...
و بعد وصولنا محطة الكمار البسيطة قابلنا أحد رجال الأمن و سألناه عن موقع السوق فأخرج خريطة ورسم بقلم في يده الخط الموصول من المحطة إلى السوق – على الاقدام – وعندما هممنا بالمغادرة قدم لنا الخريطة كهدية مع أننا قد حفظنا الطريق لسهولته ، وبينما نحن نسير وجدنا كل من معنا في القطار متجهين في نفس الطريق ..
لذا ربما من الاسهل القول أنك لو ذهبت يوم الجمعة فأتبع طريق أفواج السياح التي ستراها تسرع نحو مركز البلدة حيث انها الحدث الأهم الذي يميز هولندا عامة وليس فقط الكمار .





يقام السوق في ساحةWaagpleinin أو Waag منذ عام 1593 م وهذه الساحة يقع بها العديد من معالم البلد ومتاحفها ، يبدأ العرض بالترحيب بالمتواجدين ثم يقرع الجرس قبل بدء المزاد بعشرة دقائق ليعلن افتتاح السوق الساعة 10 ثم يبدأ استعراض البائعين وتحركاتهم وتوزيع عينات من الجبن وعمليات البيع والشراء ونقل الجبن للمشترين الذين هم في الغالب تجار جملة أو قطاعي ويتم كل ذلك وسط الأغاني الشعبية والحركات الراقصة للبائعين .

يرتدي الحمالين رداء خاص وقبعات ملونةبالأصفر والأزرق والأحمر والأخضر وكل منها كما قد فهمت له علاقة باسم الجبن ونوعه ..
ويقومون بحمل الجبن إلى الساحة ووضعه على الواح والاستعراض أثناء العمل وعند نقله مرة اخرى إلى المشترين يحملونه فوق ألواح هلالية الشكل كالتي تظهر في الصور :










حمل هذه الكميات ليس بالامر الهين بل يتطلب قوة وجهد كبير
يعرفه من حاول ان يحمل قرصا واحدا على الاقل من هذه الاقراص الثقيلة





يتواد في المكان خبراء الأجبان يقومون بحفر القرص لاستخراج قطعة جبن من منتصفه وتذوقها ويتنقلون بين أقراص الجبن المختلفة للحكم على جودتها واختيار الأجود منها وسط تهليل وتعليق الحمالين

كان المكان مزدحم جدا بسبب السواح لأنه صادف أن وقت زيارتنا كان في ابريل أي بداية موسم الشراء .
بالكاد تمكنا من ايجاد مكان يسهل منه مشاهدة الاستعراضات وكنا نتبادل الامكان بحيث بعضنا يأخذ المقدمة والبعض يكون في الخلف وهكذا ..
البداية كانت مسلية لكن الأطفال أزعجونا فهم لا يحتملون البقاء واقفين طيلة ساعتين ونصف .. فالبعض اراد الشرب والبعض قال انه جاع مرة أخرى - رغم اننا فطرنا للتو في المحطة - والبعض قال انه تعب من الوقوف ، ونحن خفنا أن يكون أجمل ما في الاستعراض نهايته :3:.
لكن البداية مثل النهاية مثل منتصفه .. لذا إذا شعرتم بالملل بعد فترة المشاهدة يمكنكم تغير النشاط إلى دخول متحف الجبن الملاصق للسوق والذي يوجد به شرفات زجاجية تطل على السوق .


فتاة ترتدي الزي الشعبي تقوم بالدعاية لمتحف الجبن وتبيع التذاكر





صورة من أعلى للسوق وقد قارب على الانتهاء بينما لم يباع كل الجبن ..

السوق الآن على نهاية ..



وفي هذه اللحظات يقوم أصحاب المقاهي والمطاعم في الساحة بوضع طاولاتهم وكراسيهم في الساحة فهي تشرف على النهر ..

لتصبح الساحة فيما بعد كما في هذه الصورة



وهي فرصة لمن سيعود فورا إلى امستردام أن يرتاح قليلا ويشرب شيء ما أو يتناول وجبة بعد الوقوف طويلا ...
أما نحن
فلقد اخترنا الذهاب للمتحف المقابل والذي سأعرض تفاصيله في جزء المتاحف لاحقاَ

بعد ان انهينا جولة المتحف شعرنا بالجوع فتجولنا نريد أن نختار من بين الكثير من المطاعم والمقاهي تركنا الساحة والمتحف خلفنا وحاذينا النهر بحيث يكون يسارنا .. عدينا بجانب هذا الجسر :

فوجدنا هذا المقهى والمطعم الصغير :


كان الجو باردا .. ومكتوب على واجهة المقهى انه يقدم شوربة دخلنا على هذا الاساس لكن وجدنا أكلات شهية أخرى وأكلنا كل شيء إلا الشوربة
في الحقيقة اشجع كثيرا على ارتياد هذا المقهى الرائع والنظيف كما أن سعره مناسب .. وله جلسات خارجية وداخلية ، اخترنا الداخلية للشعور بالدفء قليلا قبل الانطلاق مرة أخرى إلى الشارع .

جولة نهريةAlkmaar Canal Cruises

الموقع The Mient بالقرب من السوق على النهر
عندما تجولنا بالقرب من السوق على طول النهر قابلنا - سيارة – تعمل كمكتب لبيع تذاكر الجولات النهرية ( فكرة مبتكرة بدل من اقامة الأكشاك )
الاسعار تجدونها في الصورة أدناه :


والرحلة تستغرق تقريبا 45 دقيقة
تنطلق كل نصف ساعة تقريبا منذ الساعة 11 صباحا من أبريل حتى أكتوبر فقط ، والجدول قابل للتغيير حسب الطقس
انتظرنا قليلا على النهر ليتم تجميع العدد الكافي وموعد انطلاق الباص المائي السياحي



ثم أخذنا أماكننا بحيث نكون الأول في الجالسين وإذا به يتحرك من الخلف فأصبحنا جميعا في الخلف ،


نظرت لمقدمة القارب فوجدت رجل عجوز وزوجته العجوز في طرف والثاني صديقة عجوز أيضا في الطرف الثاني وبجانبها مقعد خالي ذهبت إليهما واستأذنت من المرأة لأجلس بجانبها ففسحت لي بابتسامة ... عدلت وضعية الكاميرا وجهزت نفسي للرحلة ..

في هذه الاثناء كان القائد يتحدث بانجليزية ذات لكنة هولندية فلم أفهم ما يقول ولم أهتم بمتابعته فليس مما قرأت عن الكمار ما يثير اهتمامي غير الجبن وكنا قد شاهدناه .

اقتربنا من أحد الجسور المنخفضة فلاحظت أن السيدتان تنظران لبعضهما :114: مع ابتسامة خفيفة ثم تحنيا رؤوسهما عندما وصلنا للجسر ورفعاه بعد ان عبرنا منتصف الجسر واطمأنا انه بعيد عنهما ،

ثم اقتربنا من جسر آخر أكثر انخفاضا

فتبادلت المرأتان النظرات نفسها :114: وزادت الابتسامة وخفضا رؤوسهما مرة أخرى ..بينما بقى الرجل واثقا من نفسه ولم يخفض رأسه ، تابعت الموقف هذه المرة بابتسامة مني .. تذكرت كبار السن دائما يخشون المواصلات الحديثة ولهم مواقف مشابهة مثل خفض رؤوسهم داخل السيارة عند عبور أحد الانفاق وكأن النفق سيلامسهم بدلا من سقف السيارة :3:.

أكمل القارب طريقه وقابلنا جسر آخر أكثر انخفاضا

قلت في نفسي ماذا ستفعلان هنا ؟ فوجدتهما تتبادلنا النظرات كالسابق وقد ازدادت حيرتهما وسط ضحكاتهما وقلبت احداهما كفيها حاولتا خفض رؤوسهما ولكن يبدو أن هذا لم يكفيهما حيث عندما اقتربنا جدا نزلت كل منهما من مقعدهما إلى أرض القارب وشعرت فعلا أنه يجب علي خفض رأسي لكي لا يرتطم

ولكني لم اعد استطيع كتم ضحكي من الموقف ، وعند اقتراب جسر آخر شعرت انه لابد فعلا أن انزل إلى قاع القارب مثلهم .. وعندما عبرنا الجسر وحاولت الصعود لأرى خلفي حيث خفت أن يكون أحد ابنائي واقفا على الكرسي – كالعادة - .. فإذا بكل ما في القارب يرتفعون من أرض القارب إلى مقاعدهم مرة أخرى وسط الضحكات .. لقد أصيب كل من في القارب بضحكات هستيرية بسبب الحركات الاجبارية للركاب .. خوفا على رؤوسهم
حيث ان القائد قد أخبر الجميع في بداية الرحلة بأنهم سيمرون بجسور منخفضة نظرا لأن موسم الربيع بدا للتو ، فالماء لا يزال مرتفعا في النهر وأن عليهم خفض رؤوسهم حتى لا يصطدمون بها ، ولذلك كانت السيدتان تتفقان بالنظر إلى أي الجسور يكون خطرا فقد سمعوا التحذير مسبقا عكسي انا ..
واستمرت الرحلة بالعديد من الجسور ونحن بين انخفاض وارتفاع وضحك كل الركاب ، واللي ما عنده لياقة .. راح فيها ذكرتني برياضة الاستبس المرهقة .

شوفوا الرؤوس المنخفضة أثناء المرور تحت أحد الجسور :

وهذه صور بعض الجسور التي يختلف ارتفاعها عن الماء بين جسر وآخر :

لاحظوا هنا أن القارب الراسي خلف الجسر بارتفاع الجسر تماما .. قد لا يستطيع المرور من هنا - ربما -

الجدير بالذكر أن هذه الرحلات السياحية عبر النهر لا تقوم بعد أكتوبر إلى أبريل كما نوهت في البداية والسبب زيادة منسوب الماء في النهر ولكنا لم نكن نعرف هذا في وقتها وكنا نعتقد أن الجسور قديمة وأن الماء زاد عبر السنين رغم أن بعض الجسور قريب نسبيا :

رغم أننا اخترنا الرحلة للاسترخاء ، إلا أننا بذلنا جهدا - ممتعا- في هذه الرحلة وشاهدنا ما دعانا لنقرر البقاء لآخر النهار حيث لمحنا حديقة عامة خلابة تطل على النهر ولا تبعد كثيرا عن محطة القطار يعني يمكن البقاء بها حتى موعد الرجوع
وتابعوني لتشاهدوا بعض صور الرحلة النهرية .

عودة للرحلة النهرية ..

مررنا بقنوات خلابة تحيط بها البنايات العتيقة والأنيقة في وقت واحد وقد تم تحويل البعض منها إلى فنادق بشرفات على النهر :

بعض الساحات الفسيحة التي تطل على النهر

وشاهدنا بعض السفن بين قديمة وحديثة :

بعض المباني المميزة - قد يكون لها أهمية ما - فلم أكن اصغي أو أفهم للدليل -

كما مررنا بمنطقة كبيرة خضراء كنا نعتقد انها خارج المدينة لكن عند العودة لمحنا الطريق الذي مررنا به من المحطة إلى السوق فقررنا ان ننهي جولتنا بها قبل عودتنا للمحطة وهذه بعض صورها :

لم اضع صورا كثيرة ليس كسلا
بل لأني اصبحت خبيرة في اعداد التقارير :3::3::3::3:

حيث أني أريد أن أترك مساحة للسائح ليستمتع بالجديد عندما يذهب
فقد كنت أضع كل شيء كما يفعل غيري
وعندما نسافر نقول كل شيء كما الصور تماما - يعني لا جديد
وحلاة السفر في اكتشاف الجديد
يكفي ان نعطي نبذة بسيطة عن المعالم ليقرر القارئ هل يذهب او لا يذهب لذلك المكان ( وجهة نظر خبيرة جديدة )

معلومات هامة وممتعة ومفيدة عن مدينة الكمار الهولندية
احسنت الطرح اخي السعيد
تحياتي

في هذه الاثناء كان القائد يتحدث بانجليزية ذات لكنة هولندية فلم أفهم ما يقول ولم أهتم بمتابعته فليس مما قرأت عن الكمار ما يثير اهتمامي غير الجبن وكنا قد شاهدناه .

اقتربنا من أحد الجسور المنخفضة فلاحظت أن السيدتان تنظران لبعضهما :114: مع ابتسامة خفيفة ثم تحنيا رؤوسهما عندما وصلنا للجسر ورفعاه بعد ان عبرنا منتصف الجسر واطمأنا انه بعيد عنهما ،

ثم اقتربنا من جسر آخر أكثر انخفاضا

فتبادلت المرأتان النظرات نفسها :114: وزادت الابتسامة وخفضا رؤوسهما مرة أخرى ..بينما بقى الرجل واثقا من نفسه ولم يخفض رأسه ، تابعت الموقف هذه المرة بابتسامة مني .. تذكرت كبار السن دائما يخشون المواصلات الحديثة ولهم مواقف مشابهة مثل خفض رؤوسهم داخل السيارة عند عبور أحد الانفاق وكأن النفق سيلامسهم بدلا من سقف السيارة :3:.

أكمل القارب طريقه وقابلنا جسر آخر أكثر انخفاضا

قلت في نفسي ماذا ستفعلان هنا ؟ فوجدتهما تتبادلنا النظرات كالسابق وقد ازدادت حيرتهما وسط ضحكاتهما وقلبت احداهما كفيها حاولتا خفض رؤوسهما ولكن يبدو أن هذا لم يكفيهما حيث عندما اقتربنا جدا نزلت كل منهما من مقعدهما إلى أرض القارب وشعرت فعلا أنه يجب علي خفض رأسي لكي لا يرتطم

ولكني لم اعد استطيع كتم ضحكي من الموقف ، وعند اقتراب جسر آخر شعرت انه لابد فعلا أن انزل إلى قاع القارب مثلهم .. وعندما عبرنا الجسر وحاولت الصعود لأرى خلفي حيث خفت أن يكون أحد ابنائي واقفا على الكرسي – كالعادة - .. فإذا بكل ما في القارب يرتفعون من أرض القارب إلى مقاعدهم مرة أخرى وسط الضحكات .. لقد أصيب كل من في القارب بضحكات هستيرية بسبب الحركات الاجبارية للركاب .. خوفا على رؤوسهم
حيث ان القائد قد أخبر الجميع في بداية الرحلة بأنهم سيمرون بجسور منخفضة نظرا لأن موسم الربيع بدا للتو ، فالماء لا يزال مرتفعا في النهر وأن عليهم خفض رؤوسهم حتى لا يصطدمون بها ، ولذلك كانت السيدتان تتفقان بالنظر إلى أي الجسور يكون خطرا فقد سمعوا التحذير مسبقا عكسي انا ..
واستمرت الرحلة بالعديد من الجسور ونحن بين انخفاض وارتفاع وضحك كل الركاب ، واللي ما عنده لياقة .. راح فيها ذكرتني برياضة الاستبس المرهقة .

شوفوا الرؤوس المنخفضة أثناء المرور تحت أحد الجسور :

وهذه صور بعض الجسور التي يختلف ارتفاعها عن الماء بين جسر وآخر :

لاحظوا هنا أن القارب الراسي خلف الجسر بارتفاع الجسر تماما .. قد لا يستطيع المرور من هنا - ربما -

الجدير بالذكر أن هذه الرحلات السياحية عبر النهر لا تقوم بعد أكتوبر إلى أبريل كما نوهت في البداية والسبب زيادة منسوب الماء في النهر ولكنا لم نكن نعرف هذا في وقتها وكنا نعتقد أن الجسور قديمة وأن الماء زاد عبر السنين رغم أن بعض الجسور قريب نسبيا :

رغم أننا اخترنا الرحلة للاسترخاء ، إلا أننا بذلنا جهدا - ممتعا- في هذه الرحلة وشاهدنا ما دعانا لنقرر البقاء لآخر النهار حيث لمحنا حديقة عامة خلابة تطل على النهر ولا تبعد كثيرا عن محطة القطار يعني يمكن البقاء بها حتى موعد الرجوع
وتابعوني لتشاهدوا بعض صور الرحلة النهرية .

عودة للرحلة النهرية ..

مررنا بقنوات خلابة تحيط بها البنايات العتيقة والأنيقة في وقت واحد وقد تم تحويل البعض منها إلى فنادق بشرفات على النهر :

بعض الساحات الفسيحة التي تطل على النهر

وشاهدنا بعض السفن بين قديمة وحديثة :

بعض المباني المميزة - قد يكون لها أهمية ما - فلم أكن اصغي أو أفهم للدليل -

كما مررنا بمنطقة كبيرة خضراء كنا نعتقد انها خارج المدينة لكن عند العودة لمحنا الطريق الذي مررنا به من المحطة إلى السوق فقررنا ان ننهي جولتنا بها قبل عودتنا للمحطة وهذه بعض صورها :

لم اضع صورا كثيرة ليس كسلا
بل لأني اصبحت خبيرة في اعداد التقارير :3::3::3::3:

حيث أني أريد أن أترك مساحة للسائح ليستمتع بالجديد عندما يذهب
فقد كنت أضع كل شيء كما يفعل غيري
وعندما نسافر نقول كل شيء كما الصور تماما - يعني لا جديد
وحلاة السفر في اكتشاف الجديد
يكفي ان نعطي نبذة بسيطة عن المعالم ليقرر القارئ هل يذهب او لا يذهب لذلك المكان ( وجهة نظر خبيرة جديدة )

وإلى جولة خفيفة في الشوارع تعطيكم فكرة عن الكمار:

البلدة صغيرة ولكنها ليست قرية أبدأ
الأسواق فيها بسيطة لكن فيها ماركات عالمية ومعروضات أنيقة
كما يوجد في ساحاتها أكشاك تبيع الاجبان والتذكارات - ربما يترافق وجودها مع سوق الجبن يعني ربما فقط يوم الجمعة مثل بازار والله اعلم -

هذه الأسواق :



بعض المباني المميزة :







وكعادة الأوروبيين :

المتاحف

في بلد المتاحف لابد أن تجد قائمة من المتاحف في كل شبر ..
ولا تخلو الكمار من ذلك وهنا بعض من المتاحف التي قد تناسب السائح المسلم ، وإلا فهناك المزيد من التي لا تناسب اهتمامات السائح العربي خصوصا .

The Dutch Cheese Museum متحف الجبن الهولندي


The Alkmaar Weighhouse

يضم المتحف المعدات المستخدمة قديما لصناعة الأجبان من عدة قرون كما يعرض بالشاشات الصغيرة والكبيرة طرق صناعة الجبن قديماً وحديثاً ، وبالمتحف تسهيلات للعجزة والمعاقين من دورات مياه ومصاعد خاصة لكراسيهم ، كما يضم معرضاً صغيراً للتذكارات الخاصة بالكمار وهولندا عموما

مصعد خاص للمعاقين والعجزة ينقلهم لقاعة المحاضرات .. اهتمام بأدق التفاصيل بهذه الفئة وحتى الحمام أكرمكم الله مجهز بكل ما يريحهم -

كما يوجد في المتحف لوحة فسيفساء كبيرة يفخر العاملون بها تم احضارها من مصنع الجبن الكبير - قديما - بالكمار إلى المتحف بعد تجديد المصنع.

وقد أخبرنا أحد العاملين بالمتحف أن أعداد مصانع الجبن بدأت تقل بشكل ملحوظ في الكمار وفي المقابل بدأت تكبر بعض المصانع يعني العدد يقل والانتاج يكبر .

في أسفل المتحف يوجد قسم لبيع تذكارات رائعة لم أجدها في متجرآخر ..

بالنسبة لنا لم نذهب إلا إلى المتحف السابق حيث شغلنا بالرحلة النهرية والأكل والحديقة والتسوق - ليس للتسوق بقدر ما كان التعرف على نوعية المعروضات ومستوى السوق والبلدة -

لكن هذه بعض المتاحف التي يمكن لكم المرور عليها إذا استهوتكم :

المتحف البلدي
stedelijk museum

تنقل موقع هذا المتحف عبر التاريخ من موقع لآخر وأستقر أخيرا في

Stedelijk Museum Alkmaar

Canadaplein 1

1811 KE Alkmaar

The Netherlands

t. 0031 72 - 5489789

f. 0031 72 - 5151476

يحتوي على بعض اللوحات و المقتنيات التي تشرح تاريخ المدينة و أسلوب حياة سكانها وبه مقهى ومعرض .

مفتوح على مدار العام اعتبارا من يوم الثلاثاء إلى يوم الجمعة، 10:00 حتي 05:00

ويوم السبت / الأحد من 1 حتى 5 مساء

الأسعار:

من 18 عام = 8 يورو< البالغين

أقل من 18 سنة مجانا

وإذا عندك بطاقة دخول المتاحف ( بطاقة تباع في مراكز المعلومات التي تخدم السواح ) فهذه البطاقة تخولك الدخول مجانا لهذا المتحف

--------------------------------
متحف المواقد الهولندية
Dutch Heater / Stove Museum

Kachelmuseum

(Kachelmuseum), Alkmaar

تذكرة الدخول 2 يورو للكبار ومجانا للأطفال أقل من 12 سنة ولحاملي بطاقة المتاحف

يفتح لساعات بسيطة فهو صغير جدا يعرض بعض المواقد والأفران منذ 1900 حتى الآن .

April 1 to October 1 : Sunday and Friday from 12.00 to 16.00 hours .

October 1 to April 1 : Sunday from 12.00 to 16.00 hours .

السينما – المسرح :

• Minerva Bioscoop (5 zalen), Doelenveld 1, tel. 072-5113641.
• Filmhuis en theater Provadja, Verdronkenoord 12, t.
• Theater de Vest, Canadaplein 2
• الملاهي :
  
  
  
  De batavier
  
  
  
  
  

Hoornse Vaart




الموقع الالكتروني:
http://www.hoornsevaart.nl/pg-7800-7-12922/pagina/home.html