منتديات رياض الأنس - عرض مشاركة واحدة - سمك محشي مشوي
الموضوع: سمك محشي مشوي
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-11-2015, 12:06 PM   #1


الصورة الرمزية آفراح
آفراح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 20
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 06-01-2026 (10:54 AM)
 المشاركات : 15,303 [ + ]
 التقييم :  1836
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي سمك محشي مشوي





وقت التحضير:
٢ ساعةوقت الطبخ: ٤٥ دقيقةعدد الوجبات: ٣

تعلمي كيفية عمل وصفة سمك محشي مشوي من المطبخ العالمي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!

مقادير سمك محشي مشوي
سمك كبيرة ممكن تختاري اي نوع سمك بتفضليه بس المهم يكون كبير ويتحمل يدخل الفرن
بصله مقطعه ناعم
فلفل اخضر مقطع ناعم
نص كاسه رز منقوع منيح
برش جزرة
برش ثوم الكميه حسب الرغبه
ليمونه مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ملعقتين كبار زيت زيتون
ملعقة كبيره دبس الرمان
ملح
فلفل
بهارات


طريقة تحضير سمك محشي مشوي

١. تخلط جميع المكونات جيدا ﻻنه رح نشوي السمكه.

٢. حطي السمكه جوا القصدير بتحطي ملح وفلفل وبهار على السمكه وبتحشيها بالخليط الي عملناه و بتتركيها ساعتين كاملة.

٣. بعد ما تلفيها بالقصدير دخليها على فرن درجة 200 اذا بتحبي حطيها على شبك الفرن او جوا صينيه اتركيها 45 دقيقة و ما تفتحي القصدير بالمرة.

٤. افحصي السمكه بعود اسنان وهي مغطيه، لما تستوي ارفعي الطبقه العلوية من القصدير وخليها تتحمر طبعا حسب نوع السمك الي اخترتيه عيري ساعة الفرن ﻻنه في سمك يستوي ب 20 دقيقة.


 
التعديل الأخير تم بواسطة آفراح ; 11-11-2015 الساعة 12:08 PM
رد مع اقتباس