منتديات رياض الأنس - عرض مشاركة واحدة - الكشف عن سر "فرقعة" الفشار!
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-14-2015, 09:29 PM   #1



الصورة الرمزية منال نور الهدى
منال نور الهدى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 05-01-2026 (08:33 PM)
 المشاركات : 23,486 [ + ]
 التقييم :  6763
 الدولهـ
algeria
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
صاحب الموقع 
لوني المفضل : Darkgreen


الكشف عن سر "فرقعة" الفشار!






يشكل الفشار بالنسبة لغالبية الناس وجبة تؤكل عند مشاهدة فيلم إلا أن باحثين
فرنسيين حاولا كشف سر فرقعة هذه الذرة.
ففي دراسة خارجة عن المألوف أجرى المهندسان ايمانويل فيرو والكسندر
بونومارينكو تجارب حول سبب تفتق الذرة لتتحول إلى فشار. وساعدت
كاميرات تصور 2900 لقطة في الثانية في إظهار ما يحدث في اطار هذه العملية.

فعندما تصل الحرارة إلى مئة درجة مئوية تبدأ بعض الرطوبة داخل الذرة تتحول
الى بخار على ما استنتج الباحثان. ومع ارتفاع الحرارة الى 180 درجة يصل الضغط
إلى حوالي 10 بار أي عشر مرات الضغط عند مستوى البحر. ويروح
عندها غلاف الذرة يتفتق ما يؤدي الى انخفاض كبير في الضغط يرغم الذرة
على التوسع والنتوء.
وأوضح فيرو وهو مهندس طيران "وجدنا أن الحرارة المفصلية
هي بحدود 180 درجة مئوية بغض النظر عن حجم الحبة أو شكلها".
ما هو أول شيء يخرج؟

أما أول شيء يخرج من الغلاف المتشقق فهو عبارة عن "رجل" تتصل بقعر
الطنجرة وتبدأ بالانضغاط تحت وطأة الحرارة. وبعد ذلك تتمدد "الرجل"
مثل الزنبرك وتقفز مسافة تراوح بين ميلمترات وسنتمرات قليلة وتحدث
صوتاً مميزاً عند افراجها عن البخار. وبعد أجزاء قليلة من الثانية
تتحول الحبوب الخارجة من الداخل لتشكل الفشار.
وفي هذا السياق قال فيرو "دينامية الفشار مزدوجة. فتفتق الحبة ناجم
من عملية "تقصف" كما هي الحال مع النبتات التي تتمزق لنثر بذورها.
في حين تذكر القفزة، بوثبة الحيوانات التي تستخدم عضلاتها للحصول على دفع".
أما صوت الفشار المميز فعائد على ما يبدو إلى تردد صدى الهواء داخل الذرة.


 
 توقيع : منال نور الهدى





أطروحاتكم وردودكم الراقية تعكس ما مدى توازن فكركم و ثقافتكم.
جملوا حضوركم بتفاعلكم الذي يترك أثار طيبة وينثر روائح زكية.


رد مع اقتباس