بيانات اضافيه [ + ]

رقم العضوية : 1396  تاريخ التسجيل :  Jun 2021  أخر زيارة : 03-31-2022 (05:44 AM)  المشاركات : 79 [ + ]  التقييم :  10

لوني المفضل : Cadetblue

كبسة الدجاج من اشهر المأكولات في دول الخليج العربي . لذيذة وسهلة التحضير.
المكونات :
كيلو من الدجاج المقطع
بصلتان مقطعتان قطع صغيرة
كوبين من ارز البسمتي
٣ فص ثوم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
٤ اكواب مياه
ملعقة صغيرة - كركم-زنجبيل -بهارات كبسة - فلفل احمر - فلفل اسود - ملح -
٦ حبات من الهال
حبتين من اللومي
طريقة التحضير عمل كبسة الدجاج سهلة :
في قدر كبير على النار يسخن الزيت ويضاف اليه البصل والثوم ثم يضاف قطع الدجاج وتقلب جيداً بعضها اضيفي البهارات وصلصة الطماطم .
اضيفي الماء الساخن واتركي المكونات تغلي على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ، بعدها اضيفي الارز حركي وخفيف الحرارة حتى ينضج الارز .