منتديات رياض الأنس - محنشات جزائريه

منتديات رياض الأنس (http://www.riyadelounss.com/vb/index.php)

- ريآض شهِية طيبة (http://www.riyadelounss.com/vb/forumdisplay.php?f=53)

- - محنشات جزائريه (http://www.riyadelounss.com/vb/showthread.php?t=3982)

محنشات جزائريه

http://img203.imageshack.us/img203/2531/mhancha00.jpg

لتحضير المحنشات نحتاج المقادير التالية
العجين
نصف كيلو فورص
بيضةكاملة
ملعقتين سنيدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
تعجن بالماء دافئ قليلا
المسلوق3بيضات
كريعات2 خضرين محكوكين بالحكاكة غليضة
خيزوات2 محكوكين بالحكاكة غليضة
3 فرماجات
الطريقة
لما نعجن العجين نعملها كويرات صغيرة وندهنها من الفوق بالزيت
ثم ناخد مقلات ونضع فيها كريعة خيزو وملعقتين زيت وملعقة زبدة ملح ابزار
ونحركها بملعقة حتى ترخى الخضرة ثم نضيف عليهاالبيض مسلوق ومحكوك
والفرماج مقطع ويخلط الكل
ثم نسرح كويرات العجين بشوية الزيت ثم نعمر بالحشوة
ثم تلوى على شكل محنشة
وتدهن باصفر البيض قبل ادخالها الفرن

بالصحة والراحة

الف شكر على الوصفه الشهيه

طريقة رائعة جدا
شكرا على الوصفة الشهية محمد
تحية

وصفة شهية و طريقتها سهلة ورائعة
هي مشهورة جدا في الجزائر وخاصة في رمضان
لروحك السعادة

قتيبة العاشق...شكراً لك على المرور العطر

شكراً لحضوركِ الجميل افراح

منال نور الهدى
شكراً لكِ على الحضور الكريم