منتديات رياض الأنس - طريقة عمل و تحضير اسباكتي او اسباجتي مع الحمص و الزيتون من اجل مائدة افطار مميزة

http://iqr0.com/up/uploads/57756.iqr0.gif

http://forums.iqr0.com/iqr0/67996.iqr0.jpg

وصفة شهية وغنية بالنكهة والطعم الشرقى وسريعة وسهلة جربيها

المكونات:

1كيس باستا اسباجيتي مسلوق
1/2 1 كوب حمص مسلوق
1/2 كوب زيتون اخضر
1 بصلة جوليان

زيت زيتون
2 فص ثوم مفري ناعم
نعناع اخضر
1 حبة جزر مكعبات
1 ½ كوب مشروم شرائح
2 حبة طماطم مقشرة مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل حار جوليان
ملح - فلفل اسود - زعتر

التحضير:

1-يشوح فص الثوم والبصل بزيت الزيتون مع المشروم ثم نضيف الجزر ويشوح جيدا ثم نضيف مكعبات الطماطم والفلفل الحار والحمص ونضيف 1/2 كوب مرقة او ماء دافئ ونتركها لتغلي بسرعة ثم نضيف الاسباجيتي المسلوقة والزيتون وتقدم وترش بالنعناع ورشة زيت الزيتون
2- تقدم مع شرائح اللحم المشوي