علماء أمريكيون يبتكرون بيتزا تدوم صلاحيتها 3 سنوات
 

http://media1.arabia.msn.com/mediali...2/17/pizza.jpg


تمكن علماء في الجيش الأميركي من ابتكار بيتزا يمكنها أن تظل صالحة للأكل
لمدة 3 سنوات كاملة دون أن تفسد، لتستفيد منها قوات الجيش ومن يذهبون
في رحلات طويلة وشاقة. ويقول الباحثون في الجيش الأمريكي إن هذه البيتزا
ستكون مناسبة جداً للجنود أثناء معاركهم، كما أنه تم اختيار البيتزا
لأنها كانت الأكثر طلباً من قبل الجنود، وفقاً لما ذكر موقع techeblog.
وقال العلماء إنهم تغلبوا على مشكلة العفن والبكتريا بطرق علمية حديثة
تجعل الصلاحية تدوم لـ 3 سنوات وذلك بالتوصل إلى وصفة تحمى الوجبة
من التعفن أو التحلل أو نمو البكتيريا، وذلك باستخدام السكر والأملاح والسوائل
التي تمنع الرطوبة من الوصول للطعام، فضلاً عن الحوامض ومواد أخرى
تمنع الهواء أو بخار الماء من الوصول للوجبة. ووفقاً للعلماء، فإن البيتزا
المهندسة ليست جاهزة بعد ليأكلها الجنود في الميادين القتالية، حيث شبهوها
بالوجبات السريعة، لكن لن تكون هناك ضرورة لتعريضها للحرارة.

اللى يعيش ياما يشوف
دى بتبقى ف الثلاجه واخرها يومين هههههههههههههه
بس برضو مفيش احلى من الطازه

تسلم ايدك منال
على الطرح الراقى و المعلومه الجديده
دمتى فى امان الله

ابنكار هام ومفيد
شكراً اخت منال على الخبر والمتابعة
تحياتي

يسسسسسسسسسلمو علي الموضوع