منتديات رياض الأنس - مكرونه بالقشطه والزبده

http://img34.imageshack.us/img34/7375/usertp.gif

اقدم لكم طريقة مكرونة روعة ولذيذة ...

http://im34.gulfup.com/a3K53.gif

المقادير:

http://im34.gulfup.com/a3K53.gif

http://sub3.rofof.com/img3/03bcfop27.jpg

دجاجة بعظم اطعم واذا حابة استيك
1بصلة مفرومة
2طماطم مقطعة صغيرة
ملعقة صلصة طماطم حسب الرغبة
بهارات مشكلة
فلفل اسود
بهارات غير مطحونه
ملح
زيت
مكرونة حسب الشكل الى تحبيه
خمس ملاعق جبنه كرافت سايلة واذا حابه اكثر زيدي في الكمية
علبة قشطة التاج واذا حابة تستبدلية بكريمة الخفق

الطريقة:

http://im34.gulfup.com/a3K53.gif

http://sub3.rofof.com/img3/03ylqox27.jpg

http://sub3.rofof.com/img3/03plxgf27.jpg

1/نضع الدجاج في قدر ونضع عليه الماء الحار ونضع ايضا البهارات المطحونه والغير مطحونة والملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى ينضج

http://sub3.rofof.com/img3/03lybze27.jpg

http://sub3.rofof.com/img3/03gnhcw27.jpg

2/نحضر قدر ونضع فيه زيت ونضع البصل ويحرك حتى يصبح ذهبي اللون ونضع عليه صلصلة الطماطم والطماطم المقطع ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود ويترك على النار قليلا ثم يترك جانبا

http://sub3.rofof.com/img3/03sdxtj27.jpg

http://sub3.rofof.com/img3/03gimpo27.jpg

3/نخرج الدجاج بعد الاستواء ويفتت باليد ويوضع على البصل والطماطم ويحرك على النار قليلا ويرفع ويترك جانبا

4/نضع المكرونة في قدر ونضع علي الزيت وملح وفلفل اسود ونضع عليه مرقة الدجاج بعد شخله

http://sub3.rofof.com/img3/03kgavc27.jpg

وبعد استواء المكرونة تصفى من الماء

http://sub3.rofof.com/img3/03ghbxa27.jpg

5/وتحضرين صينية بايركس وتدهن بالزيت وتضع

http://sub3.rofof.com/img3/03adteh27.jpg

نصف المقدار من المكرونة

6/ وتضعين فوق المكرونة الدجاج وتضعين باقي المكرونة فوق الدجاج

/ وتضعين فوق المكرونة الدجاج وتضعين باقي المكرونة فوق الدجاج

http://sub3.rofof.com/img3/03igntr27.jpg

7/ تخلطين القشطة والكرافت وتوضع على الوجه

http://sub3.rofof.com/img3/03gfzeu27.jpg

http://sub3.rofof.com/img3/03agiym27.jpg

8/ ويدخل الفرن من تحت 25دقيقة وتشعل النار من فوق لين يحمر

ويؤكل بالهناء والعافية...

http://im34.gulfup.com/a3K53.gif