منتديات رياض الأنس - طريقة تحضير طبق معكرونة باللحم رمضان

منتديات رياض الأنس (http://www.riyadelounss.com/vb/index.php)

- ريآض شهِية طيبة (http://www.riyadelounss.com/vb/forumdisplay.php?f=53)

- - طريقة تحضير طبق معكرونة باللحم رمضان (http://www.riyadelounss.com/vb/showthread.php?t=1912)

طريقة تحضير طبق معكرونة باللحم رمضان

طريقة تحضير طبق معكرونة باللحم،مكونات عكرونة باللحم في رمضان

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
100 جرام بصل
2 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
75 جرام جزر
300 جرام لحم ضأن مفروم ناعماً
0.5 ملعقة صغيرة كركم
0.5 ملعقة كبيرة كاري بودرة
0.5 ملعقة كبيرة دقيق لكل الإستعمالات
4 حبة بندورة
1 كوب ماء
2 حبة مكعب مرق الدجاج
500 جرام باستا الفيتوتشيني

http://www-origin.alarab.net/data/ne.../166219817.jpg

طريقة التحضير:

تسلق الباستا على حسب التعليمات الموجدة على العلبة
يفرم البصل، الثوم، الزنجبيل، الجزر والطماطم فرماً ناعماً
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُقلّى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق، يُضاف الثوم، والزنجبيل، والجزر

تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين. يُضاف إليها اللحم المفروم ويُطهى لمدة ٨ دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً

يُضاف الكركم، ومسحوق الكاري، والدقيق وتُحرّك المكوّنات لمدة تتراوح بين 2 و 3 دقائق
تُضاف الطماطم، والماء ومكعّبا مرقة الدجاج

يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة
يُقدّم الطبق مع المعكرونة المطبوخة

كل الشكر والامتنان لروعة طرحك
ودى لكِ

شكرا لطريقة والمقادير سجى
تحية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكاية روح (المشاركة 16684)

كل الشكر والامتنان لروعة طرحك
ودى لكِ

هلا وغلا نورتى بحضورك الراقى حكايه روح
لاخلاء ولاعدم من الطله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آفــرَاح (المشاركة 17748)

شكرا لطريقة والمقادير سجى
تحية

هلا وغلا نورتى بحضورك الراقى افراح
لاخلاء ولاعدم من الطله

شكراً لكِ اخت سجى على الطرح
تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد العتابي (المشاركة 18035)

شكراً لكِ اخت سجى على الطرح
تحياتي

هلا وغلا نورت بحضورك الراقى محمد العتابى
لاخلاء ولاعدم من الطله

طريقة شهية ورائعة غاليتي سجى
رائعة بطرحك

يسلمووو عالطرح المميز

لكى منى كل الاحترام

تحياتى لكى

يعطيك العافيه على الوصفه الشهيه