منتديات رياض الأنس - تجربة كبيان الفريدة في أكتشاف قرغيزستان

اليومين الأخيرين ..

تم الحجز النهائي للعودة يوم بعد غدٍ فجراً ، وكنت أستعد لتجهيز السيارة لتسليمها الى صاحبها بعد مغادرتي مباشرة فبداءت تنظيفها و تلميعها كي ترجع كما كانت و أفضل
و أثناء ذلك كنت قد زرت قرية اخي أيميل و حينما علم أحد الأباء بزيارتي أبى الا أن يضيفنا لأنني عدت الى بشكيك ولم أقابله
فقال اذاً نتقابل على أحد الأنهار و نحضر معنا خروفاً لنتغدى عليه فاعتذر ابو حمد لإرتباطاته و أعطيتهم الضوء الأخضر
و بالفعل انطلقنا على بركة الله في اليوم ما قبل الأخير من الرحلة و كان أختيار المكان موفقاً حيث قربنا من قمم احد الجبال

https://www.travelzad.com/photo/files/502583.jpg
هذا الخيل أهداء لمحبي الخيول

https://www.travelzad.com/photo/files/450123.jpg
كل واحد فينا أخذ معه حمل لننزل به أسفل الوادي المجاور وكان النزول صعباً للأنحدار

كان مضيفنا احد الذين يشتغلون في البناء وكان أكبرنا سناً و لكن كان أنشطنا و أفضلنا بالتعامل مع هذا الوادي تبارك الرحمن
حتى اذا ما وصلنا الى بطن الوادي لم نجد المكان المناسب فأضطررنا الى قطع النهر الباااااارد

https://www.travelzad.com/photo/files/502584.jpg
الملا ايميل يقطع النهر و الملا عمر ينتظر في الخلف مع بعض الأخوة

ثم بداء التجهيز على قدم و ساق و كل منا أخذ مكانه

https://www.travelzad.com/photo/files/502585.jpg
يملاء الأبريق بالماء و تلاحظ الفتحة في الوسط و بعد ذلك يغطى ... من برودة الماء الذي أخذناه من النهر متى سيطبخ

https://www.travelzad.com/photo/files/502586.jpg
بعد ذلك نشعل النار في جوفه و طرقتهم تلك متعبة نوعاً ما

بالمناسبة هناك نوعان من الشاي لديهم
قزل جاي: شاي أحمر
كوك جاي: شاي أخضر
وطريقته مثل طريقة الشاي التركي وهي أن يضعوا التلقيمه في أبريق صغير و بكون ثقيل ثم يسكب قليلاً منه في قدح الشاي ( مثل صحن الشوربة )
و بعد ذلك يخفف بالماء و طبعاً لا يشربون الا شاي خفيف جداً وبدون سكر و لكني كنت آخذ معي شاي ليبتون لأضيفه الى قدحي أو أطلب منهم تثقيل الشاي الخاص بي

بداء أحدنا بإشعال النار و كنت اراهم يحملون معنا الذرة بعد أنتهاءها نقوم نحن برميها و لكنهم يجففونها لإشعال النار بها كما في الصورة

https://www.travelzad.com/photo/files/502587.jpg

https://www.travelzad.com/photo/files/502588.jpg

مع أضافة القليل من القاز و بعض من أغصان الأشجار الجافة في هذا الوادي و التي أحتطبها لنا مضيفنا

ما شاء الله تبارك الرحمن رغم كبر سنه الا أنه نشيط

بعد ذلك بداء بوضع صاجة كبيرة تستعمل لديهم بالطبخ و سكب الزيت الكثير فيه مايقارب العلبة وهي سمة لدى تلك المناطق
بأن تجد الأكل كله زيوت حتى تدفئهم في الشتاء و ايضاً لأنهم اولو حركة كثيرة على اقدامهم

https://www.travelzad.com/photo/files/502589.jpg
بعد أن أشعلنا النار بداء سكب الزيت

https://www.travelzad.com/photo/files/502590.jpg

بعد ذلك وضع بعضاً من اللحم و بداء يقلبه على النار مع الزيت وحقيقة كنت خائفاً من كثرة الزيوت الا أستطيع الأكل
و بعد تقليب اللحمة و أنا أتذكر تقليب الكبدة على الصاج في الصباح هناك في بلدي و بينما انا منهمك بالمتابعة
اذا به يضيف البطاطا الموجودة في جانب الصورة و يسكب فوقها بعضاً من الماء و تركها تطبخ لمدة لا تصل الى 20 دقيقة

بعد ذلك بداء يسكب لنا في أوعيتنا أيذاناً بالبداء و طبعاً تعرفون وش النتيجة بعد الأكل

لحم و مشروب

https://www.travelzad.com/photo/files/502591.jpg
المشروب المحبب للأخوة هناك وعلى يمين الصورة الوعاء الذي نشرب منه و الذي اشرت اليه سابقاً

بعد هذا بالتأكيد المحصلة النهائية

7
7
7
7

https://www.travelzad.com/photo/files/502592.jpg

قيلوله بسيطة تجيب لك النشاط

بعد ذلك قام الجميع بالحركة حول هذا النهر و البعض الآخر يجهز الشاي حتى اذا ما مرت ساعتين تحس باللهفة للأكل

حقيقة يا أخوان في حياتي ماشفت مثل هذا البلد ممكن تاكل 4 وجبات او 5 وجبات كبيرة ،،، سبحان الله ما تمل من الأكل
عندهم حتى لو قلت اني اخذت كفايتي لا تصدق هذا الكلام لأنها كلها ساعتين و انت بادي تحن للأكل من جديد

https://www.travelzad.com/photo/files/502593.jpg

وهذا ماحدث .. وبقينا نجهز لاسياخ المشوي

https://www.travelzad.com/photo/files/502594.jpg
و أشعال الذرة من جديد ولكن في المنقل الخاص بالشوي

https://www.travelzad.com/photo/files/502595.jpg

جاك الموت ياتارك الصلاة و ما شاء الله عندهم طعم للخرفان و طعم للتتبيل شي يهبل و الله انه يتعب ويخليك تاكل لو ما كنت مشتهي ...

العجيب في أنهم يأكلون الشحم قبل اللحم وهو محبب لديهم مثل آبائنا قديماً حينما كانوا يتنقلون على أقدامهم لذا عندما تشتري الخروف لا ترمي منه شي و اعطي مرافقكم ما لا تريدونه وهو سيتصرف

طبعاً ما يحتاج أقول لكم و ش المحصلة النهائية

فبارك الله في الوالد الذي أحسن ضيافتنا و أحسن له الذرية و رزقه من حيث لا يحتسب

https://www.travelzad.com/photo/files/502596.jpg

من اليمين المؤذن في مسجد ايميل و الذي ينوبه بالإمامه و التدريس للطلبة

بعده الأستاذ أحمد الايغوري وهو رجل أعمال

يليه الملا عمر صاحب الخلق الرفيع

يليه كبيان

ثم والدنا و مضيفنا جزاه الله كل خير

و أخيراً الرجل الطيب و المسلم الحسن ،،، نسيت اسمه و لكنه يعمل في مؤسسة الوقف ومن الرجال القلائل الذي تحبه لحسن خلقه

https://www.travelzad.com/photo/files/502597.jpg

بعد ذلك لملمنا الأغراض وعدنا للصعود من جديد الى مكان السيارة و النكته تملاء ثغرنا و بالمناسبة الشعب القرغيزي شعب محب للنكته لذا ستضحك كثيراً معهم

وقفة..

من المواقف المضحكة التي أستمعت اليها هناك هي أن طالب من الجنسية القرغيزية حضر الى المدينة المنورة للدراسة في الجامعة الأسلامية وكان لا يعرف عن العربية حتى كلمة لا فعندما يذهب الى المطعم أو الى البقالة كان لا يتعامل معهم الا بالاشارة و يقول في نفسه غداً أتعلم و أكون مثلكم أيها العرب فبقي مدة حتى تعلم اللغة العربية و أتقنها فعرف بعد ذلك أنه لم يكن يتحدث مع العرب بل كان يتحدث مع باكستانيين و بنغالية و كان في السابق يتوقع أن كل من يسكن المدينة المنورة هم من السعوديين فأصبح لا يتحدث معهم بلغتهم المكسرة بل كان يصحح لهم.

بقي جزء أخير يختص برؤيتي الخاصة بالبلد و الأرشادات الامثل لمن يريد و اتمنى من الجميع مشاركتي في الاسئلة حتى أستطيع ان اتذكر اكبر قدر ممكن من المعلومات

مشاهداتي الخاصة في تلك الدولة

- افضل خط طيران للوصول الى هذه الدولة عن طريق الرحلات التي تصل من دبي في الامارات و من أسطنبول في تركيا.

- رحلات الخطوط التركية سيئة كونها تصل في الساعة الواحدة و النصف ليلاً و خطها متعب لذا أنصح بالذهاب عن طريق الخطوط القرغيزية من دبي.

- قيمة التذاكر من تركيا ما يقارب 4000 ريال و في حال تعديل الحجز ربما تحتاج الى 350 دولار عن التذكرة الواحدة و قيمة التذكرة على الخطوط القرغيزية من دبي لا تتعدى 2700 درهم لدرجة رجال الأعمال.

- يوجد خط آخر عن طريق طيران الأتحاد تصل الى الماتا في كازاخستان و التي تبعد 3 ساعات عن بشكيك و لكن بشرط أن تكون قد نسقت مسبقاً مع شخص ليقلك الى بشكيك و أيضاً لا ننسى بأنك في هذه الحالة تحتاج الى فيزتين لدولتين متعددة الدخول.

- التعامل في المطار من ارقى الأمور التي وجدتها لديهم.

- يجب عليك تسجيل جوازك في قسم الشرطة خلال 3 ايام من وصولك وهي متعبه جداً ويؤخذ على كل جواز ما يقارب 50 ريال و على الجواز المتعدد الدخلات 80 ريال.

- أحرص لأول يومين السكن في فندق تكون قد أخترته مسبقاً أن لم تكن عرفت هذا البلد في السابق ومن ثم أبحث عن شقة من خلال مترجمك و لتعلم أن أفضل شقة لا تتعدى 500 دولار للشهر و الفيلا من 1100 الى 2500 دولار.

- البحث عن الفيلا أو الشقة عن طريق الصحف.

- بشكيك مدينة صغيرة و لكن يعيبها الأزدحام وتعتبر نوعاً ما آمنه و لكن يخربها الأمن و الرشاوي التي تشاهدها و ربما تتعرض لها لذا لا تحاول المجادلة مع الشرطي و لا تحاول فهمه و لا تجعله يفهمك ثم امضي و أتركه بعد أن تتعبه بقلة الأدراك و لكن لا تتجادل معه.

- الأمن خارج بشكيك ممتاز و تستطيع النوم في البراري و الجبال.

- في العاصمة تقريباً 4 أسواق رئيسية و تعرف بأسم بازار وهي :
1- سوق دردوي : يعرف بالسوق الصيني أو بسوق الحاويات وأنصح بعدم الذهاب اليه للسرقات الكثيرة للسياح و أرتفاع الأسعار للبضائع الصينية و أنتبه أن لا تصرف الدولارات منهم لأنهم مجموعة من المافيا و سيسرقونك بالقوة و بالتهديد كما حصل لأناس وجدتهم هناك ولربما أعادوا لك الدولارات مضروبة فأحرص كل الحرص على عدم الذهاب الى هذا السوق او التعامل مع الباعة الا ما ندر و فيما لو تعاملت معهم لا تستحي من المكاسرة.

2- بالقرغيزي يسمى ويفا و بالروسي فيفا يتكون من 3 طوابق فيه أفضل مكان للصرف في الدور الأرضي يرتاده العرب من طلبه و سياح لكثرة المطاعم في الأعلى و أرى أنه لا يوجد ما تشتريه في هذا السوق و لكن أنصح بالمشاهدة.

3- سوق سوم يتكون من الطابق الأرضي و الخاص بالأتصالات و أربع طوابق فوقة تجد به كل ما تحتاجة و أنصح بزيارته.

4- أوش أو كما ينطقونه أوشسكي و يوجد به اللحم و الفاكهة و كل ما تحتاجة تقريباً و قريب منه سوق علم الدين مقارب له.

و غيرها من الأسواق العادية.

- لا أنصح بالتبضع من هناك لوجود البضاعة الصينية الموجودة لدينا و لكنها أغلى.

- في مدينة بشكيك المساجد لا تتعدى 15 الى 20 مسجد.

- شعبها ضحوك و يحب النكته و متى ما عرفت أن تتداخل معهم ووجدت من يتحدثون العربية أو الأنجليزية ستتعرف اليهم بشكل اكبر و ستحبهم.

- دولة مثل هذه لا توجد بها سفارة خليجية و أعتقد عربية لا أنصح بزيارتها فيما لو تعرضت للمشاكل لا قدر الله.

- الحذر من التحدث مع المخمورين لأنك بالتأكيد ستخرج بمشكلة معه و النظام لا يحميك.

- البلد أسلامي و لكن اليهودية مسيطرة عليه من خلال نائب الحاكم لذا تجد حربها ضد الأسلام و محاولة الصحف الرسمية و التي يشرف عليها اليهود التشكيك في العقيدة و محاولة طمس الهوية الأسلامية التي عليها البلاد.

- في رأيي الشخصي البلد لا يستحق أكثر من 15 يوم لمن لا يهوى الأستكشاف و الخروج خارج العاصمة.

- حبهم لمكة و القادمين منها و مراعاتهم في كل شي و بغية التقرب اليهم و السلام عليهم وحرصهم على دخول اهل هذا البلد الى منازلهم.

- لا تفكر بفتح مشروع هناك و لا حتى عن طريق محامي فالشعب جائع و المافيا مسيطرة و بالمناسبة ليس لك أحقية تملك العقار الا بإسم قرغيزي.

- أفضل المطاعم الأسلامية في العاصمة هو مطعم فايزة يليه مطعم جلال أباد و الكثير من المطاعم الراقية و لكن وضعت التي زرتها و المميزة بالنسبة لي.

- تستطيع أن تبقى في هذا البلد ب 100 دولار في اليوم و انت مرتاح و تستطيع ان تعيش ب 500 دولار يومياً اي البلد على حسب العدد و على حسب المدة و المستوى تستطيع ان تكيف نفسك.

- تكلفتي في هذه الرحلة قاربت على 9000 دولار و كنت أستطيع أن أختصرها على 3000 دولار بنفس الرفاهية التي اعيشها.

- في البداية كان عددنا 5 أشخاص و أخذنا فيلا ب 1500 دولار أي كل شخص بالمجموعة 300 دولار.

- تكلفة السيارة بالمرافق و السكن و الأكل و الشرب و البترول خارج بشكيك لم تتعدى 800 دولار لمدة 14 يوم تحملت مصاريفها كوني كنت وحيداً.

- يفضل الصرف لجميع المبالغ التي تحتاجها من العاصمة بشكيك.

- السرعة على الطرق 60 كلم و عند مداخل القرى مابين 30 الى 40 كلم.

- تكلفة الديزل أغلى من البنزين.

- يجب أن تكون اضواء السيارة مشتعلة في حال كنتم مسافرين و خارج المدن.

- يفضل المرور على مدارس تحفيظ القرآن و تقديم المساعدات لهم سواء المعنوية او العينية.

- في حال تلاقت سيارتان أو مررت بأناس و اقفين فالسلام بينهم لا يتم برفع اليد بل بهز الرأس لأنهم يستغربون ممن يسلم عليهم برفع اليد.

- حينما تدعى للشاي في قرغيزستان فهذا يعني أن الشاي يقدم معه الخبز و أي شيء في البيت للأكل فالشاي يعني وجبة أكل مع الشاي ومن رأيي أن هذا هو قمة الكرم.

أشهر الكلمات القرغيزية الروسية المستخدمة:

رخمات أو رحمات ( بالقرغيزي ) : تعني شكراً لك.
أيدي سوده: تعني تعال هنا.
سكولكا : تعني بكم الثمن و تستخدم للسؤال عن الكمية لكل شي.
صخر: تعني سكر.
خلب: تعني خبز.
لوك: تعني بصل و ( بالقرغيزي ) بياز.
أخصو: تعني نهر.
خلودني: تعني بارد.
زندان: تعني الزنزانة.

قربلتا ( بالقرغيزي ) و تعني الفأس الأسود وهو اسم نهر عندهم.

قورداق ( بالقرغيزي ): وجبة لحم مقلي بالزيت وهي لذيذة.

لاغمان ( بالقرغيزي ): وجبة مكرونة باللحم مشهورة لديهم وهي لذيذة الطعم و ستجدها في كل منزل.

كوك جاي ( بالقرغيزي ): تعني شاي أخضر.

قزل جاي ( بالقرغيزي ) : تعني شاي أحمر.

جوق ( بالقرغيزي ): تعني لا.

أوبا ( بالقرغيزي ): تعني نعم.

النهاية