سجى
09-06-2013, 08:49 PM
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304148.jpg
الصياديه المشهوره عندنا بينبع
بسم الله نبداء المقادير مع الطريقه
كمية بصل كبيره من 4ال5حبات بصل كبيره وانا كنت مسويه الصياديه لزوجي واخوانه علشان كذا الكميه كبيره
والاله اللي جنب البصل لازام اقدم لها من هالمنبر كل الشكر والتقدير واقول لها احبك من كل قلبي
ياهي تفك ازمه للسلطه وتقطيع البصل للصياديه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304094.jpg
وهنا البصل بعد ماخلصنا فرمه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304097.jpg
ونجيب القدر ونحط فيه كمية زيت مناسبه ونحط البصل
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304098.jpg
ونخليه على النار لين يبداء يغمق لونه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304101.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304111.jpg
وبعدين نحطه بخلاط البصل ونضيف عليه شوية مويه ونخلطه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304113.jpg
ونجيب قدرنا ونحط فيه شوية زيت وبهارات اللي هي عباره عن ليمون ناشف وهيل وورق غار وبهارات مشكلة ومرقة ماجي
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304102.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304120.jpg
ونظيف له البصل المخلوط
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304123.jpg
ونكون منظفين السمك ومقطعينه ونحطه في القدر ونضيف عليه مويه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304110.jpg
ونتركه لفتره بسيطه السمك مايطول يستوي بسرعه
ونخرجه من القدر في صنيه ونولع عليه الفرن شويتين
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304139.jpg
ونصفي المويه بمصفى ونرجعها بالقدر وبعدين نحط الرز
لين مايستوي
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304134.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304142.jpg
وبعد مايستوي اغرفيه وبالعافيه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304146.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304148.jpg
وفيه من يسوي الرز بنفس الطريقه ويقلي السمك انا اسويه كذا لما تكون الكميه قليله
وبالعافيه على قلوبكم
الصياديه المشهوره عندنا بينبع
بسم الله نبداء المقادير مع الطريقه
كمية بصل كبيره من 4ال5حبات بصل كبيره وانا كنت مسويه الصياديه لزوجي واخوانه علشان كذا الكميه كبيره
والاله اللي جنب البصل لازام اقدم لها من هالمنبر كل الشكر والتقدير واقول لها احبك من كل قلبي
ياهي تفك ازمه للسلطه وتقطيع البصل للصياديه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304094.jpg
وهنا البصل بعد ماخلصنا فرمه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304097.jpg
ونجيب القدر ونحط فيه كمية زيت مناسبه ونحط البصل
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304098.jpg
ونخليه على النار لين يبداء يغمق لونه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304101.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304111.jpg
وبعدين نحطه بخلاط البصل ونضيف عليه شوية مويه ونخلطه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304113.jpg
ونجيب قدرنا ونحط فيه شوية زيت وبهارات اللي هي عباره عن ليمون ناشف وهيل وورق غار وبهارات مشكلة ومرقة ماجي
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304102.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304120.jpg
ونظيف له البصل المخلوط
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304123.jpg
ونكون منظفين السمك ومقطعينه ونحطه في القدر ونضيف عليه مويه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304110.jpg
ونتركه لفتره بسيطه السمك مايطول يستوي بسرعه
ونخرجه من القدر في صنيه ونولع عليه الفرن شويتين
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304139.jpg
ونصفي المويه بمصفى ونرجعها بالقدر وبعدين نحط الرز
لين مايستوي
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304134.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304142.jpg
وبعد مايستوي اغرفيه وبالعافيه
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304146.jpg
http://i193.photobucket.com/albums/z296/shbabclub/S8304148.jpg
وفيه من يسوي الرز بنفس الطريقه ويقلي السمك انا اسويه كذا لما تكون الكميه قليله
وبالعافيه على قلوبكم