الكنافة البلورية

[منال نور الهدى]

http://media1.arabia.msn.com/medialib/2013/07/28/elkunafa.jpg

المكونات:
1/2 كيلو كنافة
2 ½ كوب فستق مجروش غير مملح
2 معلقة كبيرة سمن أو زبد
مقدار من الشربات او القطر

التحضير:
1- نفرول الكنافة بيدنا جيدا بدون أضافة سمن ثم ندهن الصينية بالسمن
ونكبس في الصينية طبقة من الكنافة سمكها 1 سم فقط ونكبسها جيدا جداً
2- نخلط الفستق ب1/4 كوب من الشربات ونفرد طبقة الفستق علي الكنافة ونضغطها بيدنا جيدا جدا
ثم نضيف طبقة اخري من الكنافة سمكها ايضا لا يزيد عن 1 سم ثم تدخل فرن متوسط الحرارة ل20 دقيقة
بحيث لا يتغير لونها فقط تتماسك واسقيها بالشربات الساخن وقطعيها وقدميها
**راعي ان تكون الكنافة متماسكة جيدا قبل وضعها بالفرن
ممكن ان تضعي عليها وعاء ثقيل مملوء بالماء ل 30 دقيقة قبل دخولها الفرن.

[قتيبه العاشق]

الف شكر على الطرح الجميل

[محمد العتابي]

شكلها يشهي
شكراً اختي على الوصفة الشهية

[آفراح]

وصفة شهية جدا
شكرا سيدتي منال على هذه الطريقة
تحية