صدر دجاج بالجبن لايت

[سجى]

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/430x242/04/57/045752bc5c7f705cea3cc14c036c261c.jpg



المكوّنات




صدر دجاج منزوع الجلد ومدقوق - 500 غرام
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل خال من الدسم - ربع كوب
بيض - 1
عصير ليمون حامض - ملعقتان صغيرتان + ملعقتان كبيرتان
دقيق أسمر - نصف كوب
جبن موزاريلا خفيف الدسم - 200

طريقة العمل

- في وعاء، أخفقي البيضة مع الحليب ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون الحامض.
2- نكّهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والقرفة واتركيها جانباً.
3- ضعي في وعاء الدقيق غمّسي فيها الدجاج ثمّ غمّسي الدجاج بخليط البيض.
4- رشّي رذاذ الزيت على صينية فرن وصفّي فيها قطع الدجاج ثمّ غطّيها بورق قصدير.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لحوالى 10 دقائق ثمّ قلّبي قطع الدجاج وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية.
6- أنثري الجبن على قطع الدجاج ثمّ أسكبي عليها عصير الليمون الحامض وأعيديها إلى الفرن على حرارة منخفضة لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

[آفراح]

شكرا على الوصفة ومكوناتها
تحية

[قتيبه العاشق]

الف شكرعلى الطرح الجميل