طريقة عمل ريش الخروف المتبلة

[سجى]

http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_2c677d8142b027f227d0945785c2967f.jpg
المقادير


بهارات وفلفل اسود , مقدار مناسب
زيت نباتي ,4 ملاعق
ثوم ,2 فص
معجون الفلفل , ملعقة صغيرة
صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) , ملعقة صغيرة
لحم ريش الغنم مع عظامها ,4 قطع
الأعشاب الريفية , ملعقة صغيرة



طريقة التحضير
- اخلطي معجون البندورة مع معجون الفلفل والثوم المهروس والتوابل والزيت حتى تحصلي على مزيجٍ جيدٍ ومتماسك.
- قومي بمسح جهة كل قطعة من اللحم بهذا المزيج ، وذلك بعد تركها منقوعة في المزيج طوال الليل.
- ابدئي في شواء قطع اللحم فوق الفحم .

قدمي طبق اللحم على مائدة طعامك مع طيق من الأرز والسلطة

[منال نور الهدى]

طريقة رائعة غاليتي سجى
لروحك السعآدة

[آفراح]

شكرا على الوصفة الشهية والمقادير
تحية

[غرام]

تسلمي ع الوصفه الشهيه

[قتيبه العاشق]

يعطيك العافيه على الوصفه الشهيه